金秋时节，北京农业职业学院（简称“农职”）第三届校园文化周如期而至。由北京高校食品原材料联合采购中心（简称“高联采”）与北京农业职业学院共同组织筹划的“润心食育 共建育人”美食文化节火热举办，学校领导与师生共同参与，现场气氛热烈。

       本次活动紧扣世界粮食日主题，设置主题宣传、反食品浪费倡议、美食品鉴展销、劳动育人实践课堂四大板块，将饮食文化与立德树人紧密结合，为师生打造兼具味觉体验与文化教育意义的校园美食盛会。

       作为高校餐饮保障专业平台，高联采充分发挥资源整合与供应链组织优势，从优质供应商体系中严格遴选十家特色商户走进农职学院，以“非遗技艺+地方风味+网红潮品”多元矩阵，呈上一席南北交融的味觉盛宴。

       非遗匠心，传承千年味道。 福建非遗品牌“顺昌灌蛋”带来金牌灌蛋、鱼皮饺、福州肉燕，颗颗凝结手工技艺的细腻功夫，师生在品尝中触摸非遗饮食文化温度。

       京味经典，老字号新表达。 百年清真老字号紫光园携牛肉火香包、酸菜牛肉馅饼、奶皮子酸奶、口水鸡、干炸松肉及驴打滚、糖火烧等传统点心亮相，甜咸交织间唤起京城记忆。

       创意与烟火，青春滋味正浓。 “饭饭麻糍”以奥利奥、杨枝甘露、抹茶等多款手作麻糍成为现场打卡爆品；江西大厦带来酸辣拌粉与油条包麻糍，甜咸碰撞尽显赣鄱烟火气。北京经贸职业学院食堂团队带来鸡翅包饭、铁板鱿鱼、糖葫芦等熟悉校园味道；“温暖人家”以超长淀粉肠、薯塔、炸鸡排等休闲小食承包现场欢乐。

       江南风韵，品质甄选。 南京大牌档携鸭血粉丝汤、金牌蜜汁藕、金陵烤鸭等经典登场，江南温润风味在北方校园悄然绽放。高联采优质供应商瑞阳恒业带来安格斯牛肉串与牛筋丸，严选原料、汁丰弹牙；“食怡客”推出鲜肉、蟹黄、小龙虾等多味生煎包，底脆汤满，彰显食材品质坚持。“一想到家”则以瑞士卷、榴莲饼等网红零食增添年轻气息。

       美食飘香之外，育人内涵同样厚重。北农职师生积极参与“反食品浪费志愿行”，在宣传条幅上签名承诺，自觉践行“光盘行动”。食品与工程学院同学们在师傅带教下参与食材验收、粗加工等岗位实践，亲身体验餐饮劳动，真切感悟一粥一饭来之不易。作为一所以农为特色的高职院校，北农职学子在烟火灶台间更深刻理解了“知农爱农”的责任担当。

       本次美食文化节是农职第三届校园文化周的重要组成部分，也是高联采助力高校落实服务育人的生动实践。活动以食为媒，将食育融入沉浸式体验，引导学生在舌尖上感悟饮食文化、在劳动中体悟价值，真正实现以食润心、以食育人。