“地方美食进校园”是2023年北京高校食品原材料联合采购中心（简称：联采中心）全年的重点工作，服务北京高校后勤餐饮，助力高校餐饮高质量发展、提升高校师生幸福感、获得感的重要举措。

      经联采中心与北京化工大学后勤保障部、餐饮中心精策划、紧密沟通，在世界中餐业联合会、山西省商务厅、大同市政府以及大同市商务局、大同市商业联合会的大力支持下。2023年6月12日，“城有味、大有为”为主题的国际（大同）美食文化节新闻发布会在北京举行。当天下午，作为此次美食节的首场重要活动，“深化市校合作，实现共赢发展”大同美食走进北化在北京化工大学昌平校区隆重开启。

      大同市委副书记艾凌宇、北京化工大学副校长梁永图、大同市商务局局长秦尚松、北京化工大学后勤集团党总支书记付国柱等领导亲自莅临活动现场，活动启动仪式由后勤保障部王立军副部长主持。

      启动仪式首先由北京化工大学副校长梁永图致辞，梁校长代表北京化工大学感谢大同市政府以及活动各组织成员单位，在这个毕业季到来的时候为北化大组织了这么好的活动，并表示北京化工大学将和大同市政府深入交流、加强合作，以“大同美食进北化、邀你一起游大同、北化人才进大同”为路径深化市校合作，实现共赢发展。

      大同市委副书记艾凌宇也发表了热情洋溢的讲话，大同全力打造“国际美食之都”和“中国北方预制菜之都”，强力推动“大同好粮”向“大同美食”转变，期待与北京化工大学携手共赢。诚挚邀请北化大的学子一起品尝大同美食、感受大同厚重文化、牵手入住大同实现人生理想，并推荐大同餐饮龙头品牌企业孙记包子等企业于美食节期间入驻北京化工大学的食堂，为师生带来大同刀削面、烧麦、羊杂、过油肉及地道的大同特色美食。

      当日活动主办方还为师生准备了大同美食试吃环节，让北化大学子品尝了风味各异、精彩纷呈的大同地方特色小食，艾书记和梁校长等领导走进学生身边一起观看传统刀削面工艺表演、品尝大同地道美食，师生同乐、气氛热烈亲融。北京化工大学昌平校区紫竹餐厅二层的大同美食档口前，学生们排起长龙争鲜、纷纷点赞学校举办的地方美食进校园活动。

      活动期间，大同市政府向北京化工大学师生派发当地旅游和美食消费券，向学生介绍大同的各项就业、创业等优惠政策，邀请大家一起去大同旅游，逛古城，品美食。