北京高校伙联采中心举行番茄酱集中采购招标会

        10月18日上午，由北京高校伙食联合采购中心组织的“番茄酱集中采购招标会”在 北方工业大学第七食堂举行。

        本次番茄酱集中采购招标会是对年度联合采购招标大会的补充， 意在解决小批量产品采购分散， 无规模效应，价格与服务标准不统一等问题。

        共有38所高校报名，总需求量达24900斤，共有4家合格供应商参加了投标，提 供了10种番茄酱品牌。

        活动首次邀请餐饮专家现场测试产品质量，来自北京大学，北京林业大学，北 京理工大学的三位厨师长对所有参与竞标的番茄酱进行了现场加工测试，分别从色、香、味等几方面进行评定，并现场打分。随后，专家组按照国家对食品管理的相关法律法规，对企业及产品资质进行严格审核，对 可能出现的问题进行现场质询，从而废除了部分问题产品。最后，由所有参与招标的高校根据质量评定、专家组意见以及价格三方面条件，进行现场投票选择， 最终确定了由三家企业提供的五种品牌的番茄酱为中标产品。

        本次番茄酱单品招标实现了所有高校都享受统一的价格及服务，不论学校大小，不 论采购量多少，不论距离远近，中标企业均承诺无偿配送。各校采购代表纷纷表示，这样的单品集中采购形式以后要多多举办。

        招标程序及所有评测结果见“ 北京高校联合采购中心番茄酱单项集中招标评标报告 ”。

大会现场

企业介绍

专家评审

加工后的样品

现场品尝

                                                                                                                                       北京高校联合采购中心

                                                                                                                                            2008年10月29日