北京高校伙专会召开北京高校“平安奥运”伙食工作会议

一、大会现场 

二、 市教委副主任杜松彭讲话 

三、伙专会主任崔芳菊讲话 

四、 北京高校伙食联合采购工作“先进学校”代表上台领奖 

        6月27日下午3：00，北京高校“平安奥运”伙食工作会议在英达生态园召开，来 自北京60余所高校的后勤处长、饮食中心负责人、采购科长共计160余人参加了会议。会议由北京市教委和北京高校伙专会共同举办，市教委副主任杜松彭、 市教委后勤处张龙处长、李异军老师，北京高校后勤研究会秘书长郑广天、北京高校伙专会主任崔芳菊、副主任樊春起、 赵相华出席大会。

        会议就北京高校2008年高校食堂卫生安全检查，北京高校标准化食堂标准修订，北 京高校联合采购及北京高校伙食部门“平安奥运”工作等内容进行了传达和部署。市教委李异军老师对6月上旬进行的北京高校食堂卫生安全大检查情况进行了通报；北京高校伙专会主任、北 京高校伙食联合采购中心主任崔芳菊对2007-2008年度北京高校联合采购工作进行了总结，并就下一步如何更好得开展“联采”工作提出了明确要求；北 京高校伙专会副主任赵相华就北京高校标准化食堂修订工作进行了传达。

        会上，北京市教委副主任杜松彭针对北京高校“平安奥运”伙食工作做了进一步部署，他 要求全市各高校伙食部门要高度重视奥运期间伙食工作，加强高校食堂的后厨生产安全，建立高校食堂值班制度，由专人负责食堂的安全值班；在条件允许的前提下，高校食堂后厨可增设摄像头监控、门禁等技防措施，加 大食堂后厨生产的安全保障力度，确保奥运期间全市高校伙食安全、稳定。

        大会还宣布了2007-2008年度北京高校伙食联合采购工作“先进学校”和“ 优秀供应商”名单，对北京大学、清华大学、北京邮电大学等20所北京高校伙食联合采购先进学校，北京艾森绿宝油脂有限公司、北京本乡良实面业有限公司、庆安鑫利达米业有限公司等8个“优秀供应商”进行了表彰。同 时，北京高校联合采购中心还邀请了饮料类、灶具类、洗涤用品类等10余家优秀供应商参加大会，并布置展台向高校展示产品，受到了与会高校代表的欢迎。

        北京高校“平安奥运”伙食工作会议是北京市教委、北 京高校伙专会在奥运前召开的最后一次大型会议，对于强化全市高校伙食部门对“平安奥运”工作的认识程度， 保障奥运期间全市高校伙食稳定将起到积极促进作用。 

                                                                                                                                                       北京高校伙专会    甄涛